da 3º Edição do SABOR, recordamos alguns exemplos da edição anterior.
Alzira Vaz, Alfandega da Fé, Professora Reformada, apostou no turismo rural - Casas do Bairrinho, e foi um dos premiados da 2º Edição.
Carlos Fernandes, Macedo de Cavaleiros, foi pioneiro na região e apostou na produção de caracóis, caracoletas e alevins. Foi um dos premiados da 2º Edição.
Ricardo Alves, Torre de Moncorvo, apostou na produção de cogumelos silvestres desidratados e congelados, e foi um dos premiados da 2º Edição.
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